《2016年春季简单易做的家常开胃小菜推介(附做法)》是由大铁棍娱乐网（www.datiegun.com）编辑为你整理收集在【社会万象】栏目，于2016-02-29 10:16:46整理发布，希望对你有所帮助，可及时向我们反馈。
肉丁酱汁菠菜
这道菜最初是在饭店吃到的，因为喜欢，回到家就自己操练起来，虽然与饭店味道稍稍有差，但也不错。毕竟咱们少油且不用鸡精味精(可以用自制味素)，自己做，更健康。尤其是现在春节刚过，几天的大鱼大肉海吃海喝给咱们的胃造成了不小的负担，多吃些青菜，给肠胃来个SPA，让肠胃也放个假。说到春节那几天，看到青菜眼睛就放光的有木有?哈哈哈，反正，我就是其中之一。
下面这张图是用瘦肉做的，注重身材的人也可以选择瘦肉哦!
原料：菠菜300克、五花肉(或瘦肉)100克、黄豆酱2勺、葱花儿5克、姜末5克、八角1个、花生油1小勺、清水5小勺。
做法：
1、五花肉洗净切成小丁，准备好葱花、姜末和八角;菠菜洗净切成段。
2、炒锅热油，放入肉丁小火煸炒出油。
3、依次放入八角、姜末和葱花儿，炒香。
5、待酱汁稍稍浓稠，就可以关火了。
6、另外取锅坐水把菠菜焯熟(不要焯太久，过软就成泥状了)，捞出控水(也可过一次常温纯净水)，淋入做好的肉丁酱汁即可。是不是非常简单呢?
小贴士：1、减肥的人可以用瘦肉代替五花肉哦!2、我用的是海天的黄豆酱，做出来味道很好。
